ઘીના નામે ઝેર: સુરતમાં દિવાળી પહેલાં નકલી ઘીનું મહાકૌભાંડ: SOGએ ત્રણ ફેક્ટરીમાંથી ૧૦,૦૦૦ કિલોથી વધુ જથ્થો જપ્ત કરી, ૪ની ધરપકડ

સુરત, ૪ ઓક્ટોબર, ૨૦૨૫ – દિવાળીના તહેવારને આગળ રાખીને સુરત શહેરમાં નકલી ઘી બનાવવાની ગુંચવણ સામે આવી છે. સુરત શહેર પોલીસના સ્ટેટોસ્પેશ્યલ ઓપરેશન ગ્રુપ (SOG) ટીમે તાજેતરમાં ત્રણ અલગ-અલગ ફેક્ટરીઓ પર ચડાઈ કરી અને નકલી ઘી બનાવનાર ગેંગના ચાર સભ્યોને ઝડપી પાડ્યા છે. આ ફેક્ટરીઓમાંથી કુલ ૧૦,૦૦૦ કિલોથી વધુ નકલી ઘી જપ્ત કરવામાં આવ્યું છે, જે બજારમાં મોંઘા ભાવે વેચવા માટે તૈયાર હતું.

આ તપાસ અંતર્ગત માલખાનામાં નકલી ઘી બનાવવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા કેમિકલ્સ, ભેજવાળા યંત્રો, પેકેજિંગ મશીનો અને નકલી બ્રાન્ડ લેબલ પણ પકડવામાં આવ્યા છે. આ કામગીરીના ભાગ રૂપે SOG ટીમે સુરતના કાંકરિયા, વેરાવળ અને ઉધના વિસ્તારમાં આ ફેક્ટરીઓ પર રેડ પાડી હતી.

📌 તપાસ અને પકડાણાની વિગત

SOGના અધિકારીઓએ જણાવ્યું કે, તેમને ગામડાઓમાં અને શહેરના બાજારમાં નકલી ઘી વિતરણની માહિતી મળી હતી. આ જાણકારીની તપાસ દરમિયાન પકડાણું જાણવા મળ્યું કે, નકલી ઘી બજારમાં દિવાળીની અંદાજીત માગને ધ્યાને લઈને ફેકટરીઓમાં બનાવવામાં આવી રહી હતી.

સુરત SOGના અધિકારીઓએ ત્રણ ફેક્ટરીઓ પર રેડ કરીને નકલી ઘીનો જથ્થો જપ્ત કર્યો.
કુલ ૧૦,૦૦૦ કિલો થી વધુ નકલી ઘી પકડાઈ, જેમાં ભેજવાળા, કેમિકલ્સ અને ફ્લેવર્સ ઉમેરવામાં આવ્યા હતા.
પકડાયેલા ચાર આરોપીઓ પાસેથી ફેક્ટરીઓની માલખાનાની વિગતો અને બ્રાન્ડના નકલી લેબલ મળી.

SOGના અધિકારી શ્રી અજય ઠક્કર અનુસાર, “આ નકલી ઘીનો ધંધો માત્ર લોકોના આરોગ્યને જોખમમાં મૂકે છે, પરંતુ સત્યિક ઘી ઉત્પાદકોએ પણ નુકસાન પહોંચાડે છે. અમે નક્કી કરીએ છીએ કે તહેવાર પહેલા કોઈ પણ પ્રકારના નકલી ઉત્પાદનને બજારમાં ન ફેલાય તે માટે સખત પગલાં લેવામાં આવશે.”

🧴 નકલી ઘી બનાવવાની રીત

SOGની તપાસમાં જાણવા મળ્યું કે, આ ફેકટરીઓમાં નકલી ઘી બનાવવા માટે અનેક પ્રકારના હેતુસર કેમિકલ્સ, સોડા અને એજન્ટ્સ ઉમેરવામાં આવ્યા હતા. ત્યારબાદ તેને ખાસ મશીનોમાં ગરમ કરીને પેકેજિંગ માટે તૈયાર કરવામાં આવતું હતું.

નકલી ઘીનો રંગ અને સુગંધ નકલી રીતે કુદરતી ઘી જેવા બનાવવા માટે કેમિકલ્સનો ઉપયોગ.
માર્કેટિંગ માટે પેકેજિંગમાં ભુલાવી શકે તેવી લેબલિંગ અને બ્રાન્ડના નામનો ભેદભાવ.
આરોગ્ય માટે જોખમ – ખાસ કરીને બાળકો, વયસ્કો અને હૃદય-રક્તચાપના દર્દીઓ માટે ગંભીર અસરકારક.

અધિકારીઓએ જણાવ્યુ કે, નકલી ઘીમાં ચરબીના સ્તર અને કેમિકલ્સના પ્રમાણ સાથે સતત નિયમિત નિરીક્ષણ ન હોવાથી આ પ્રકારના ધંધાની શક્યતા વધી છે.

💡 નાગરિકો માટે સલાહ

આ દ્રશ્યને ધ્યાનમાં રાખીને સુરત પોલીસ અને આરોગ્ય વિભાગે નાગરિકોને સતર્ક રહેવા માટેની કેટલીક મહત્વપૂર્ણ સલાહ આપી છે:

જાહેર બજારમાં સસ્તા અને અસ્વચ્છ પેકેજિંગ ધરાવતી ઘી ખરીદવાથી બચવું.
પેકેજિંગ પરના લેબલ અને મેન્યુફેક્ચર તારીખ ધ્યાનથી ચકાસવી.
ઘરેલુ અથવા વિશ્વસનીય બ્રાન્ડના ઘીનો ઉપયોગ કરવો.
અન્ય નકલી ઉત્પાદનો વિશે પણ નાગરિકોને જાણ કરવી.

SOGના અધિકારી શ્રી ઠક્કરે જણાવ્યું, “દિવાળી જેવા તહેવાર દરમિયાન નકલી ઘીનું વેચાણ સામાન્ય રીતે વધે છે. લોકો સસ્તું ઘી લેવાના લાલચમાં પડે છે. અમે નાગરિકોને હંમેશા સાવધાન રહેવા અને ઘરની સલામતી માટે નિર્દેશ આપીએ છીએ.”

🏭 ફેક્ટરીઓ પર કાર્યવાહી

સુરતના ત્રણ ફેક્ટરીઓમાંની કાર્યવાહીની વિગત:

કાંકરિયા ફેક્ટરી: નકલી ઘી પેકેજિંગ માટે મશીનો અને ૩,૦૦૦ કિલો નકલી ઘી જપ્ત.
વેરાવળ ફેક્ટરી: કેમિકલ્સ સાથે ૪,૦૦૦ કિલો નકલી ઘી પકડાઈ.
ઉધના ફેક્ટરી: પેકેજિંગ માટે તૈયાર ૩,૦૦૦ કિલો નકલી ઘી જપ્ત.

આ સાથે, ફેક્ટરીઓના માલિકો અને કર્મચારીઓને પોલીસ કસ્ટડીમાં લેવામાં આવ્યા છે અને વધુ તપાસ ચાલી રહી છે.

📈 બજારમાં નકલી ઘીનું જોખમ

દિવાળી તહેવાર દરમિયાન નકલી ઘીનું વેચાણ વધવાનું જોખમ દર વર્ષે જોવા મળે છે.

નાગરિકો કડક નગરમાં નક્કર ચેક કર્યા વિના સસ્તું ઘી ખરીદી લે છે.
નકલી ઘીના બળ પર માર્કેટમાં વેચાણ વધે છે, જે માન્યતા પ્રમાણે ફૂડ સેફ્ટીના ધોરણોને નકારી જાય છે.
આરોગ્ય જોખમ – ખાસ કરીને બાળકો અને વયસ્કોમાં પેટના દુખાવો, ચરબીના વધારાના કેસ, એલર્જી અને અન્ય સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ સર્જાય છે.

SOGના અધિકારીઓએ જણાવ્યું કે, નકલી ઘીનો વિતરણ કડક રીતે અટકાવવામાં આવશે અને અરજદારને કાયદેસર સજા મળશે.

🔍 આગામી કાર્યવાહી

SOG ટીમ આગામી હપ્તામાં આ કેસના વિસ્તૃત તપાસ કરી રહી છે:

નકલી ઘી વિતરણના સપ્લાય ચેઇનનું પૃથક્કરણ.
અન્ય શહેરો અને ગામડાઓમાં નકલી ઘીનું વેચાણ થાય છે કે કેમ તે ચકાસવું.
ફેક્ટરીઓના માલિકો અને સહયોગીઓને કાયદેસર કાર્યવાહી માટે રજૂ કરવું.

SOGના અધિકારીઓએ નાગરિકોને ચેતવણી આપી કે, કોઈપણ સંશયાસ્પદ ફૂડ પ્રોડક્ટના વેચાણ અંગે તરત પોલીસ અથવા નગર આરોગ્ય વિભાગને જાણ કરવી.

📰 સામાજિક અસર

આ જપ્તી અને ધરપકડ પછી શહેરમાં નાગરિકોમાં રાહત જોવા મળી છે. નાગરિકો અને ફૂડ સેવાઓના વ્યવસાયીઓએ સલાહ અપાવી કે, લોકો સૌથી વિશ્વસનીય બ્રાન્ડ અને માન્યતાપ્રાપ્ત ઘી જ ખરીદે.