ળોની રાણીની રેકોર્ડબ્રેક હરાજી
૧૦ કિલોના બોક્સનો ભાવ ઐતિહાસિક સપાટીએ, એક કિલો કેસર રૂ. ૧૨૫૧ બોલાઈ
હવામાન અસરથી ઉત્પાદન ઘટવાની ભીતિ
પોરબંદર: સૌરાષ્ટ્રમાં ફળોની રાણી તરીકે ઓળખાતી કેસર કેરીનું વહેલું આગમન થતાં પોરબંદરના ભરશિયાળા માર્કેટિંગ યાર્ડમાં જાણે ઉત્સવનો માહોલ સર્જાયો છે. સીઝનની શરૂઆતમાં જ કેસર કેરીએ રેકોર્ડબ્રેક ભાવ સાથે એન્ટ્રી કરી છે, જેને કારણે ખેડૂતોથી લઈને વેપારીઓ અને કેરીપ્રેમીઓમાં ભારે ચર્ચા જગાઈ છે.
પોરબંદરના માર્કેટિંગ યાર્ડમાં આવનાર પ્રથમ કેસર કેરીના જથ્થાની હરાજીમાં ૧૦ કિલોના એક બોક્સ માટે ઐતિહાસિક ભાવ બોલાયો, જેમાં એક કિલો કેસર કેરીનો ભાવ રૂ. ૧૨૫૧ સુધી પહોંચ્યો હતો. આ ભાવ ગત કેટલાંક વર્ષોના તમામ રેકોર્ડ તોડી નાખે એવો છે.
🥭 સીઝનની શરૂઆતમાં જ કેસરનું વહેલું આગમન
સામાન્ય રીતે કેસર કેરી એપ્રિલના અંત ભાગથી અથવા મે મહિનાની શરૂઆતમાં બજારમાં આવતી હોય છે. પરંતુ આ વર્ષે:
-
ગરમીનું તીવ્ર પ્રમાણ
-
શિયાળાની અસમાન ઠંડી
-
હવામાનમાં અચાનક ફેરફાર
આ બધાં કારણોસર કેસર કેરીનું પાકવાનું ચક્ર વહેલું શરૂ થયું છે. પરિણામે પોરબંદર સહિત ગીર, જૂનાગઢ અને અમરેલી પંથકમાંથી પ્રથમ કેસર કેરી માર્કેટમાં પહોંચવા લાગી છે.
📍 પોરબંદર માર્કેટિંગ યાર્ડમાં ઉત્સાહ
ભરશિયાળા માર્કેટિંગ યાર્ડમાં જ્યારે પ્રથમ કેસર કેરીની આવક થઈ ત્યારે:
-
વેપારીઓમાં ભારે ઉત્સાહ
-
હરાજી દરમિયાન ભારે સ્પર્ધા
-
ખેડૂત ચહેરે ખુશી
યાર્ડમાં કેસર કેરીની હરાજી જોવા માટે વેપારીઓ, દલાલો અને સ્થાનિક લોકોની મોટી સંખ્યા ઉમટી પડી હતી.
💰 રેકોર્ડબ્રેક હરાજી: ભાવ આસમાને
પ્રથમ આવકમાં:
-
૧૦ કિલોના બોક્સની હરાજી
-
એક કિલો કેસર રૂ. ૧૨૫૧
-
એટલે કે એક બોક્સનો ભાવ ૧૨,૫૦૦ રૂપિયાથી વધુ
આ ભાવ સાંભળીને યાર્ડમાં હાજર દરેક જણ અચંબિત થઈ ગયો હતો. અગાઉ શરૂઆતની સીઝનમાં કેસરનો ભાવ સામાન્ય રીતે રૂ. ૬૦૦થી ૮૦૦ પ્રતિ કિલો રહેતો હતો.
🧑🌾 ખેડૂતોમાં ખુશી પણ ચિંતા સાથે
ઉંચા ભાવને કારણે ખેડૂતોમાં ખુશીનો માહોલ છે, પરંતુ સાથે સાથે ચિંતા પણ છે.
એક કેરી ઉત્પાદક ખેડૂતે જણાવ્યું:
“ભાવ સારો છે, પણ આ વર્ષે ફૂલ ઓછા આવ્યા છે. ઉત્પાદન ઘટશે એવી ભીતિ છે.”
ખેડૂતોના કહેવા મુજબ:
-
ઠંડી અને પવનથી ફૂલખેર
-
અમુક જગ્યાએ જીવાતનો પ્રકોપ
-
ગરમીના કારણે કેરીનું કદ નાનું રહેવાની શક્યતા
આ કારણોસર કુલ ઉત્પાદન ગયા વર્ષની તુલનામાં ઓછું રહેવાની શક્યતા વ્યક્ત થઈ રહી છે.
🌦️ હવામાનની અસર: ઉત્પાદન પર સંકટ?
કેસર કેરી માટે હવામાન અત્યંત મહત્વનું હોય છે. આ વર્ષે:
-
શિયાળામાં અનિયમિત ઠંડી
-
ફેબ્રુઆરી-માર્ચમાં અચાનક ગરમી
-
કેટલાક વિસ્તારોમાં પવન અને ઝાકળ
આ બધાની અસર કેરીના ફળધારણ પર પડી છે. કૃષિ નિષ્ણાતોના મતે:
“જો આગામી દિવસોમાં તાપમાન વધુ વધશે તો કેરીના કદ અને ગુણવત્તા પર અસર પડશે.”
📉 ઉત્પાદન ઘટશે તો ભાવ વધુ ઊંચા જશે?
વેપારીઓનું માનવું છે કે:
-
જો ઉત્પાદન ઓછું રહેશે
-
તો શરૂઆત બાદ પણ ભાવ ઊંચા જ રહેશે
-
ખાસ કરીને એક્સપોર્ટ ક્વોલિટી કેસર માટે ડિમાન્ડ વધી શકે છે
એક કેરી વેપારીએ જણાવ્યું:
“આ વર્ષે શરૂઆતથી જ ડિમાન્ડ વધારે છે. જો સપ્લાય ઓછી રહી તો ભાવ હજી વધી શકે.”
🌍 એક્સપોર્ટ માર્કેટમાં પણ કેસરની માંગ
કેસર કેરી માત્ર દેશભરમાં નહીં પરંતુ:
-
યુરોપ
-
મધ્ય પૂર્વ
-
અમેરિકા
જેવા દેશોમાં પણ ખૂબ લોકપ્રિય છે. વહેલી સીઝનને કારણે એક્સપોર્ટર્સ પણ સક્રિય બન્યા છે. ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળી કેસર કેરી માટે એક્સપોર્ટ ઓર્ડરો શરૂ થવાની શક્યતા છે.
🏪 સ્થાનિક બજાર પર અસર
ઉંચા હરાજી ભાવનો સીધો અસર:
-
સ્થાનિક ફળ બજાર
-
રિટેલ ગ્રાહકો
પર પડશે. જો શરૂઆતમાં જ ભાવ ઊંચા રહેશે તો સામાન્ય ગ્રાહકો માટે કેસર કેરી મોંઘી પડશે.
ફળ વેચાણકારોનું કહેવું:
“હરાજીમાં ભાવ વધારે હોય તો રિટેલમાં પણ કેસર મોંઘી જ વેચાય.”
🏛️ માર્કેટિંગ યાર્ડ તંત્ર સજ્જ
પોરબંદર માર્કેટિંગ યાર્ડ તંત્ર દ્વારા:
-
અલગ હરાજી વ્યવસ્થા
-
ગુણવત્તા મુજબ વર્ગીકરણ
-
ખેડૂતને યોગ્ય ભાવ મળે તેવા પ્રયાસ
કરવામાં આવી રહ્યા છે. યાર્ડ અધિકારીઓએ જણાવ્યું કે:
“આગામી દિવસોમાં આવક વધશે, ત્યારે વ્યવસ્થા વધુ મજબૂત કરાશે.”
🔍 આવનારા દિવસોમાં શું શક્યતા?
-
આવક ધીમે ધીમે વધશે
-
ભાવમાં ઉતાર-ચઢાવ રહેશે
-
ઉત્પાદનની વાસ્તવિક સ્થિતિ એપ્રિલ અંત સુધી સ્પષ્ટ થશે
-
જો પાક ઓછો થયો તો કેસર ‘લક્ઝરી ફળ’ બની શકે
📝 નિષ્કર્ષ
પોરબંદરના ભરશિયાળા માર્કેટિંગ યાર્ડમાં કેસર કેરીનું વહેલું આગમન અને રેકોર્ડબ્રેક ભાવ આ સીઝનને ખાસ બનાવે છે. એક તરફ ખેડૂતોને સારા ભાવની આશા છે, તો બીજી તરફ ઉત્પાદન ઘટવાની ચિંતા પણ સતાવી રહી છે.
હવે સૌની નજર આ પર છે કે:
➡️ શું આવનારા દિવસોમાં આવક વધશે?
➡️ કેસરના ભાવ સામાન્ય થશે કે વધુ ઉછળશે?
➡️ હવામાન કેરી પાક માટે કેટલું અનુકૂળ રહેશે?
ફળોની રાણી કેસર કેરીની આ સીઝન ખેડૂતો, વેપારીઓ અને ગ્રાહકો – સૌ માટે ઉત્સુકતા અને પડકારોથી ભરપૂર બનવાની છે.
