“જામનગરની ન્યૂ ચેતના રેસ્ટોરન્ટમાં ભોજનમાં વંદો! કેરીના રસમાં મળેલ અશુદ્ધતા સામે નાગરિકોમાં રોષ”
જામનગર શહેર, જે આધુનિકતા અને સ્વચ્છતાના દાવાઓ સાથે વિકાસના માર્ગે આગળ વધી રહ્યું છે, ત્યાંથી એક ચોંકાવનારો અને અસ્વીકાર્ય બનાવ સામે આવ્યો છે. શહેરના વ્યસ્ત વિસ્તાર લાલબંગલો સર્કલ પાસે આવેલી ‘ન્યૂ ચેતના’ રેસ્ટોરન્ટ માંથી નાગરિકોના આરોગ્ય સાથે ચેડા કરતો એક ગંભીર મુદ્દો પ્રકાશમાં આવ્યો છે – કેરીના રસમાં મળ્યો જીવંત વંદો!
એક સામાન્ય ભોજન બન્યું ખતરનાક અનુભવ
એક સ્થાનિક પરિવાર કે જેમણે રજાદિનના આનંદમાં ન્યૂ ચેતના રેસ્ટોરન્ટની મુલાકાત લીધી હતી, તેમણે ભોજન દરમ્યાન કટોકટીનો સામનો કર્યો. આ પરિવારના એક સભ્યે જ્યારે કેરીનો રસ પીવાનું શરૂ કર્યું ત્યારે તરત જ ગળામાં અસમાન્ય તાતલ અને અણસાર અનુભવ્યો. ચમચા વડે રસમાં જોતાં, તમામનો ચામડી ઊઠી ગઈ કારણકે રસમાં જીવંત વંદો તણાઈ રહ્યો હતો.
પાટલા હવામાં વંદાની હાજરી – વીડિયો અને તસવીરો વાઈરલ
જેમજ આ ઘટના બની, પરિવારજનોએ તરત જ વીડિયો અને તસવીરો કેપ્ચર કરી અને સોશિયલ મિડિયા પર શેર કરી. થોડા જ કલાકોમાં “ન્યૂ ચેતના” સાથે જોડાયેલ આ દુર્ભાગ્યપૂર્ણ ઘટના પર લોકોના અસંતોષની વરસાદ થઈ. અનેક લોકોએ ફૂડ વિભાગ અને જિલ્લા તંત્રને ગંભીર પગલાં લેવા અપીલ કરી છે.
જાહેર આરોગ્ય સાથે નિષ્ઠુરતા?
આ ઘટનાથી જહેરી ભાવના ફેલાઈ છે. સ્વચ્છતા અને આરોગ્યના ધોરણોનું પાલન થતું નથી તેવો સ્પષ્ટ સંકેત આ કેસમાં જોવા મળ્યો છે. ભોજનમાં આવા જીવજંતુઓનો સમાવેશ એ માત્ર ત્રાસજનક નથી પણ આરોગ્ય માટે ગંભીર જોખમકારક પણ બની શકે છે – ખાસ કરીને બાળકો, વૃદ્ધો અને દર્દીઓ માટે.
ફૂડ ડિપાર્ટમેન્ટ અને નગર પાલિકા તરફથી કાર્યવાહી શરૂ
આ ઘટનાના વાયરલ થતાની સાથે જ જામનગર નગરપાલિકા તેમજ ફૂડ એન્ડ સેફ્ટી ડિપાર્ટમેન્ટના અધિકારીઓએ રેસ્ટોરન્ટની તાત્કાલિક તપાસ શરૂ કરી દીધી છે. આરંભિક તપાસમાં અનેક ખામીઓ જોવા મળતાં “ન્યૂ ચેતના” રેસ્ટોરન્ટને નોટીસ ફટકારી દેવામાં આવી છે અને આગામી દિવસોમાં કડક પગલાં લેવાઈ શકે છે એવી ચર્ચા છે.
તપાસ અધિકારીએ જણાવ્યું કે, “કોઈ પણ પ્રકારની ખાદ્યસામગ્રીમાં અશુદ્ધિ સહન નહીં થાય. પીણાંમાં જીવંત વંદો હોવો એ ગંભીર ભૂલ છે. તપાસ બાદ રેસ્ટોરન્ટ સામે કાયદેસર કાર્યવાહી કરવામાં આવશે.“
નાગરિકોના રોષભર્યા પ્રતિસાદો
સ્થાનિક નાગરિકોએ આ બનાવથી પોતાની નારાજગી વ્યક્ત કરી છે. ઘણી મીતભાષી મહિલાઓ અને વૃદ્ધોએ જણાવ્યું કે, “આજના સમયમાં જ્યાં લોકો તંદુરસ્ત ભોજન માટે બહાર ભરોસાપૂર્વક જમવા જાય છે, ત્યાં આવા હોટલમાં થતી નિષ્ઠુરતા માફી લાયક નથી.“
સોશિયલ મિડિયા પર સ્થાનિક યુવાનો અને ફૂડ બ્લૉગર્સ દ્વારા રેસ્ટોરન્ટની નિંદા કરી તાત્કાલિક કાર્યવાહી કરવાની માંગ ઉઠી છે.
પ્રશ્નો ઊઠે છે: શું આ પહેલો બનાવ છે?
સ્થાનિક સૂત્રોના જણાવ્યા મુજબ, “ન્યૂ ચેતના”માં આ પહેલા પણ સ્વચ્છતાને લઈ ફરિયાદો આવી હતી, પરંતુ આટલી ગંભીર ઘટના પહેલે વખત છે જ્યાં જમવા મળી રહેલા ખોરાકમાં જીવંત જીવ મળ્યો હોય.
તમે જ્યારે હોટલમાં જમવા જાઓ ત્યારે ખોરાક માટે નફાખોરી અને બેદરકારીનો ભોગ બનશો એવી ધારણા કોણે રાખી હશે? જે લોકોને ભરોસાથી પોતાનું ભોજન સૂપે છે તેવા સ્થળોએ આવી નિષ્ઠુરતાથી નાગરિકોમાં ભયનો માહોલ સર્જાયો છે.
જાગૃત નાગરિકોની ભૂમિકા મહત્વપૂર્ણ
આ ઘટના એ પણ સૂચવે છે કે નાગરિકોએ આવા કેસમાં નિઃસંકોચ રીતે અવાજ ઉઠાવવો જોઈએ. ભોજનમાં અશુદ્ધિઓ સામે આવાજ ઉભો કરવો એ ન્યાયસંગત અધિકાર છે. આવા કિસ્સાઓએ નાગરિકોની જાગૃતિ વધારી છે કે જ્યાં સ્વાસ્થ્ય અને સ્વચ્છતાના મામલે કોઈ પણ પ્રકારનો સમરદાન નહીં આપવો જોઈએ.
પાછળની વાસ્તવિકતા: વ્યવસ્થાપન અને કામગીરીમાં ખોટ
તજજ્ઞો જણાવે છે કે ખાદ્યપदार્થોમાં અશુદ્ધિના મોટાભાગના કિસ્સાઓ ખોટા સ્ટોરેજ, બિનસંચારીત રસોઈ વિભાગ, અને બેદરકાર મેનટેનન્સના પરિણામે થાય છે. જો રસોડામાં નિયમિત સ્વચ્છતા, ડ્રેનેજ નિયંત્રણ અને સજાગ નિરીક્ષણ ન થાય તો આવા જીવજંતુઓનો પ્રવેશ સરળ બની રહે છે.
શું થશે હવે? – સંભવિત પગલાં
જામનગર નગરપાલિકા હવે ખાદ્ય વ્યવસાયિક સ્થળો પર વધુ ચુસ્ત ચેકિંગ શરૂ કરશે. આ સાથે તમામ ખાવા પીવાના સ્થળોને અચાનક નિરીક્ષણ હેઠળ રાખવામાં આવશે અને નિયમો ભંગ થતાં તાત્કાલિક લાઈસન્સ રદ કરવામાં આવશે.
જો ન્યૂ ચેતનાના માલિકોને આરોપી ગણવામાં આવશે તો ગુજરાત ફૂડ એન્ડ એડલ્ટરેશન ઍક્ટ હેઠળ કાયદેસર કાર્યવાહી થઈ શકે છે, જેમાં ભવિષ્યમાં દંડ અને zelfs બંધ કરવાની સજા પણ થઇ શકે છે.
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/samay__sandesh/
FACEBOOK: https://www.facebook.com/SamaySandeshoffice
આવા ને આવા લટટેસ્ટ ન્યુસ જાણવા માટે સમયસંદેશન્યુસની વેબસાઇટને વિઝિટ કરો.
