કચ્છની સરહદ ડેરી બની ‘વ્હાઇટ રેવોલ્યુશન 2.0’નું પ્રતીક: ભારતનો પ્રથમ કેમલ મિલ્ક પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટ, ઊંટડીના દૂધથી બનેલી અનોખી ‘રાજભોગ આઈસક્રીમ’ અને 80 હજાર પશુપાલકોની આર્થિક કાયાપલટ
રણની ધરતી પર સહકારનો અમૃતકલશ 26 જાન્યુઆરી, 2001ના રોજ આવેલા વિનાશક ભૂકંપે કચ્છને માત્ર ભૌગોલિક રીતે જ નહીં, પરંતુ સામાજિક અને આર્થિક રીતે પણ હચમચાવી નાંખ્યું હતું. હજારો પરિવારો બેઘર બન્યા, રોજગારીના સાધનો નાશ પામ્યા અને સમગ્ર દેશના મનમાં એક જ સવાલ ઊભો થયો હતો—શું કચ્છ ફરીથી ઉભું થઈ શકશે? પરંતુ ગુજરાતના તત્કાલીન મુખ્યમંત્રી અને…
